Coquetéis a Base de Vinho

Coquetéis a Base de Vinho.

Cooler:

 È a mistura de vinho de mesa, suco de uva, outras frutas e água potável, tem como característica ser uma bebida de baixo teor alcoólico, podendo variar de 3,5 a 7% em volume, devendo conter no mínimo 50 % de vinho de mesa que será substituido grativamente por suco da uva, sendo que a graduação alcoólica deverá ser exclusivamente do vinho de mesa,sendo proibida a adição de álcool. O cooler poderá conter extratos ou essências aromáticas naturais, corantes naturais e caramelo.

Sangria:

 È a bebida obtida pela mistura contendo no mínimo 60% de vinho e sucos concentrados ou diluidos , polpa extratos ou essências naturais de frutas com adição ou não de almíbar/xarope, com conteúdo alcoólico real de 7 a 12% em volume a 20°C.



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